Козий сыр: польза для здоровья. Мягкий сыр из козьего молока. Твердый сыр из козьего молока.
Тайм-коды: 00:00 Белок козьего сыра; 3:15 Жиры козьего сыра; 7:16 Лактоза в козьем сыре; 8:11 Витамины и минералы в козьем сыре; 10:16 С чем комбинировать; 10:28 Натрий/соль в сыре; 11:49 Витамины гр. В в козьем сыре; 13:35 Сравнение составов козьих сыров; 15:46 Исследования о козьем сыре; 16:36 Выводы. Нормирование. Дополнительный материал: Видео о козьем молоке: https://www.youtube.com/watch?v=gYbliQCMNhM&t=8s Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdorovogo-raciona Мой сайт: https://maria-safina.ru/ Финансовая поддержка канала. Участие в группе «Готовый Рацион и Разборы Составов Продуктов»: https://maria-safina.ru/gotovye-raciony-ot-nutriciologa Участие в марафоне Здоровых Привычек Марии Сафиной: https://kurs.maria-safina.ru/marafon-zdorovyh-privychek-marii-safinoj Запись на мой авторский курс «Пищевые Жиры и Здоровье»: https://kurs.maria-safina.ru/kurs-pishchevye-zhiry-i-zdorove Мои сертификаты и дипломы: http://maria-safina.ru/obo-mne Бесплатная книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес: https://www.litres.ru/book/mariya-safina/iskusstvo-zdorovogo-raciona-dokazatelnaya-nutriciologiya-dly-70496446/ Моя новая бесплатная книга на Литрес! «Пищевая химия. Волшебный мир превращений на нашей кухне». https://www.litres.ru/73180928/ Подробнее о «Дне Здоровья» и других корпоративных программах: https://maria-safina.ru/den-zdorovya Исследования: 1. Consumption of Goat Cheese Naturally Rich in Omega-3 and Conjugated Linoleic Acid Improves the Cardiovascular and Inflammatory Biomarkers of Overweight and Obese Subjects: A Randomized Controlled Trial https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32380746/ 2. Influence of diet and rennet on the composition of goats' milk and cheese https://www.cambridge.org/core/journals/journal-of-dairy-research/article/abs/influence-of-diet-and-rennet-on-the-composition-of-goats-milk-and-cheese/65EDE426674F0E0DAC4721C27E90B960 https://www.mdpi.com/2072-6643/12/5/1315 3. Application of Calcium Citrate in the Manufacture of Acid Rennet Cheese Produced from High-Heat-Treated Goat's Milk from Spring and Autumn Season https://www.mdpi.com/1420-3049/27/17/5523
Тайм-коды: 00:00 Белок козьего сыра; 3:15 Жиры козьего сыра; 7:16 Лактоза в козьем сыре; 8:11 Витамины и минералы в козьем сыре; 10:16 С чем комбинировать; 10:28 Натрий/соль в сыре; 11:49 Витамины гр. В в козьем сыре; 13:35 Сравнение составов козьих сыров; 15:46 Исследования о козьем сыре; 16:36 Выводы. Нормирование. Дополнительный материал: Видео о козьем молоке: https://www.youtube.com/watch?v=gYbliQCMNhM&t=8s Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: https://maria-safina.ru/iskusstvo-zdorovogo-raciona Мой сайт: https://maria-safina.ru/ Финансовая поддержка канала. Участие в группе «Готовый Рацион и Разборы Составов Продуктов»: https://maria-safina.ru/gotovye-raciony-ot-nutriciologa Участие в марафоне Здоровых Привычек Марии Сафиной: https://kurs.maria-safina.ru/marafon-zdorovyh-privychek-marii-safinoj Запись на мой авторский курс «Пищевые Жиры и Здоровье»: https://kurs.maria-safina.ru/kurs-pishchevye-zhiry-i-zdorove Мои сертификаты и дипломы: http://maria-safina.ru/obo-mne Бесплатная книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес: https://www.litres.ru/book/mariya-safina/iskusstvo-zdorovogo-raciona-dokazatelnaya-nutriciologiya-dly-70496446/ Моя новая бесплатная книга на Литрес! «Пищевая химия. Волшебный мир превращений на нашей кухне». https://www.litres.ru/73180928/ Подробнее о «Дне Здоровья» и других корпоративных программах: https://maria-safina.ru/den-zdorovya Исследования: 1. Consumption of Goat Cheese Naturally Rich in Omega-3 and Conjugated Linoleic Acid Improves the Cardiovascular and Inflammatory Biomarkers of Overweight and Obese Subjects: A Randomized Controlled Trial https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32380746/ 2. Influence of diet and rennet on the composition of goats' milk and cheese https://www.cambridge.org/core/journals/journal-of-dairy-research/article/abs/influence-of-diet-and-rennet-on-the-composition-of-goats-milk-and-cheese/65EDE426674F0E0DAC4721C27E90B960 https://www.mdpi.com/2072-6643/12/5/1315 3. Application of Calcium Citrate in the Manufacture of Acid Rennet Cheese Produced from High-Heat-Treated Goat's Milk from Spring and Autumn Season https://www.mdpi.com/1420-3049/27/17/5523