БАНАНОВО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Рецепт без масла и манки, зато со сметаной и мукой. Основой является пюре из бананов, поэтому вкус и аромат запеканки насыщенный банановый, творожная нотка отходит на второй план. Текстура очень нежная, почти кремовая. Продукты (на 4 порции) Бананы - 350 г (2 шт.) Творог - 200 г Сметана 15% - 100 г Яйца - 2 шт. Сахар - 70 г Мука - 30 г (1,5 ст. ложки) Соль - щепотка