Копченый салат на гриле - копченая картошка, копченые яйца, копченая рыба!

Делаем этот салат в Гриль Академии на курсе по копчению. Коптим картошку - соль, перец, чеснок, масло, непрямой жар, щепа виски - до готовности! Варим яйца, потом чистим и коптим. Рыбу делаем на кедровой дощечке. Для заправки: 3 столовых ложки горчицы, пол стакана майонеза, 1 столова ложка винного уксуса, 1 столовая ложка каперсов, немного оливок, немного маринованных огурчиков, копченая паприка для цвета. Ну на видосе собственно все есть. __________________________________________________________________________________________________ Понравился выпуск? Нажми лайк и напиши какой-нибудь комментарий, это очень сильно помогает развитию канала! Моя страница в INSTAGRAM - https://www.instagram.com/amocucinare/ - там гораздо больше народу и там в сториз постоянный движ, голодным не смотреть! Мой сайт - www.amocucinare.ru - там можно купить грили, аксессуары, мастер-классы и другие ништяки. Гриль Академия Weber Москва - https://www.instagram.com/webergrillacademymoscow/ - мое детище, где мы обучаем людей.