Яблочный заливной пирог в духовке - дольки яблок и заливное тесто
Любите домашнюю выпечку без лишней возни? Тогда этот заливной яблочный пирог — прямо находка. Тесто готовится за считанные минуты: яйца с сахаром, мука, щепотка соли и сода — и всё. Яблоки нарезали дольками, уложили в форму, залили тестом и отправили в духовку. Получается нежный, ароматный пирог к чаю — из простых продуктов, которые почти всегда есть дома. Ингредиенты: • 6 куриных яиц • 600–700 г яблок • 2 стакана муки • 2 стакана сахара • щепотка соли • 0,5 ч. л. соды • растительное масло для смазывания формы Как готовим: 1. В миску разбейте 6 яиц, добавьте 2 стакана сахара и хорошо взбейте венчиком или миксером до однородности. 2. Муку просейте через сито, добавьте щепотку соли и 0,5 ч. л. соды, перемешайте. 3. Всыпьте муку к взбитым яйцам и размешайте до гладкого заливного теста без комочков. 4. Яблоки помойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками. 5. Форму смажьте растительным маслом. Выложите на дно яблочные дольки ровным слоем. 6. Аккуратно залейте яблоки тестом, распределите равномерно. 7. Выпекайте при 180°C примерно 40–45 минут (духовку заранее разогрейте). 8. Готовый пирог чуть остудите, нарежьте на порции и подавайте. -------------------------- Мой Рутуб канал - https://rutube.ru/channel/68023839/ ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ Супы - https://rutube.ru/plst/1156787 Салаты - https://rutube.ru/plst/1156790 Вторые блюда и запеканки - https://rutube.ru/plst/1156793 Закуски и бутерброды - https://rutube.ru/plst/1156796 Выпечка и десерты - https://rutube.ru/plst/1156799 Домашние заготовки и соленья - https://rutube.ru/plst/1156803 Вот и всё — наш заливной пирог с яблоками готов, а запах на кухне такой, что домашние сами сбегутся на чай. Мне этот рецепт нравится тем, что он очень простой и быстрый: не надо отдельно делать сложное тесто, раскатывать коржи или стоять у плиты. Всё смешали в одной миске, яблоки нарезали, залили — и духовка делает своё дело. При 180°C пирог хорошо поднимается, получается мягкий, воздушный, с сочной яблочной начинкой. Яблоки в выпечке — это не только вкус, но и польза. В них есть клетчатка, которая помогает пищеварению, и пектин — он часто выручает, когда хочется чего-то сладкого, но без “тяжести”. Конечно, пирог у нас не диетический (сахара тут 2 стакана), но зато это честная домашняя выпечка без лишних добавок и непонятных ингредиентов. А яйца дают тесту нежность и хорошую структуру, благодаря чему пирог режется аккуратно и не крошится. Такой яблочный заливной пирог отлично подходит и на каждый день, и когда гости “на пороге”. Подавайте его тёплым или полностью остывшим — вкусно и так, и так. Если хотите, можно подать с чаем, кофе, стаканом молока или добавить сверху чуть сахарной пудры (это уже по желанию). Если рецепт вам подошёл — сохраните, чтобы не потерять, и напишите в комментариях, какие яблоки вы любите для выпечки: кисло-сладкие или прям сладкие. Приятного чаепития и уютной домашней кухни! #рецепт #еда #кулинария #пирог
Любите домашнюю выпечку без лишней возни? Тогда этот заливной яблочный пирог — прямо находка. Тесто готовится за считанные минуты: яйца с сахаром, мука, щепотка соли и сода — и всё. Яблоки нарезали дольками, уложили в форму, залили тестом и отправили в духовку. Получается нежный, ароматный пирог к чаю — из простых продуктов, которые почти всегда есть дома. Ингредиенты: • 6 куриных яиц • 600–700 г яблок • 2 стакана муки • 2 стакана сахара • щепотка соли • 0,5 ч. л. соды • растительное масло для смазывания формы Как готовим: 1. В миску разбейте 6 яиц, добавьте 2 стакана сахара и хорошо взбейте венчиком или миксером до однородности. 2. Муку просейте через сито, добавьте щепотку соли и 0,5 ч. л. соды, перемешайте. 3. Всыпьте муку к взбитым яйцам и размешайте до гладкого заливного теста без комочков. 4. Яблоки помойте, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками. 5. Форму смажьте растительным маслом. Выложите на дно яблочные дольки ровным слоем. 6. Аккуратно залейте яблоки тестом, распределите равномерно. 7. Выпекайте при 180°C примерно 40–45 минут (духовку заранее разогрейте). 8. Готовый пирог чуть остудите, нарежьте на порции и подавайте. -------------------------- Мой Рутуб канал - https://rutube.ru/channel/68023839/ ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ Супы - https://rutube.ru/plst/1156787 Салаты - https://rutube.ru/plst/1156790 Вторые блюда и запеканки - https://rutube.ru/plst/1156793 Закуски и бутерброды - https://rutube.ru/plst/1156796 Выпечка и десерты - https://rutube.ru/plst/1156799 Домашние заготовки и соленья - https://rutube.ru/plst/1156803 Вот и всё — наш заливной пирог с яблоками готов, а запах на кухне такой, что домашние сами сбегутся на чай. Мне этот рецепт нравится тем, что он очень простой и быстрый: не надо отдельно делать сложное тесто, раскатывать коржи или стоять у плиты. Всё смешали в одной миске, яблоки нарезали, залили — и духовка делает своё дело. При 180°C пирог хорошо поднимается, получается мягкий, воздушный, с сочной яблочной начинкой. Яблоки в выпечке — это не только вкус, но и польза. В них есть клетчатка, которая помогает пищеварению, и пектин — он часто выручает, когда хочется чего-то сладкого, но без “тяжести”. Конечно, пирог у нас не диетический (сахара тут 2 стакана), но зато это честная домашняя выпечка без лишних добавок и непонятных ингредиентов. А яйца дают тесту нежность и хорошую структуру, благодаря чему пирог режется аккуратно и не крошится. Такой яблочный заливной пирог отлично подходит и на каждый день, и когда гости “на пороге”. Подавайте его тёплым или полностью остывшим — вкусно и так, и так. Если хотите, можно подать с чаем, кофе, стаканом молока или добавить сверху чуть сахарной пудры (это уже по желанию). Если рецепт вам подошёл — сохраните, чтобы не потерять, и напишите в комментариях, какие яблоки вы любите для выпечки: кисло-сладкие или прям сладкие. Приятного чаепития и уютной домашней кухни! #рецепт #еда #кулинария #пирог