Огурцы малосольные в газированной воде.
Огурцы малосольные в газированной воде. Банка 3-х литровая. Огурцы примерно 1,3 кг. Лист хрена 3 шт. Лист смородины 10 шт. Лист вишни 10 шт. Укроп 1 пучок. Чеснок примерно пол.головки. Перец горошек 0,5 ч.л. Соль не йодированная 3 ст.л. без горки. Вода газированная примерно 1,5 литра. Огурцы помыть,срезать хвостики. На дно банки укладываем хрен,листики вишни и смородины,заполняем банку огурцами на половину банки. Далее укроп,чеснок(нарезать пластинками), перец горошком и опять огурцы. Укладываем поплотнее. Далее насыпаем соль и заливаем газ.водой. Переодически переворачиваем банку,что бы соль растворилась. На ночь оставляем на кухне,далее убираем в холодильник на сутки или на двое суток. Попробуйте,как вам больше понравиться.
Огурцы малосольные в газированной воде. Банка 3-х литровая. Огурцы примерно 1,3 кг. Лист хрена 3 шт. Лист смородины 10 шт. Лист вишни 10 шт. Укроп 1 пучок. Чеснок примерно пол.головки. Перец горошек 0,5 ч.л. Соль не йодированная 3 ст.л. без горки. Вода газированная примерно 1,5 литра. Огурцы помыть,срезать хвостики. На дно банки укладываем хрен,листики вишни и смородины,заполняем банку огурцами на половину банки. Далее укроп,чеснок(нарезать пластинками), перец горошком и опять огурцы. Укладываем поплотнее. Далее насыпаем соль и заливаем газ.водой. Переодически переворачиваем банку,что бы соль растворилась. На ночь оставляем на кухне,далее убираем в холодильник на сутки или на двое суток. Попробуйте,как вам больше понравиться.