ТОРТ ИЗ ШПИНАТНОГО БИСКВИТА

Шпинатный бисквит с добавлением лимонной цедры, пропитывается молоком. Корж покрывается нежирным заварным кремом на желтке, а поверх него выкладывается нарезка из киви, клубники и банана. Верх заливается прозрачным мармеладным слоем, фиксирующим фруктовую композицию после охлаждения. Продукты Шпинат - 240 г Киви - 120 г Клубника - 250 г Банан - 80 г Яйца - 4 шт. Мука - 140 г Крахмал кукурузный - 110 г Масло растительное - 100 мл Сахар - 340 г Молоко - 750 мл Ванильный сахар - 20 г Разрыхлитель - 1 ч. ложка Лимон - 1/3 шт. Вода или прозрачная фруктовая жидкость (у меня абрикосовый компот) - 500 мл Агар-агар - 4 г