Ароматный свиной стейк на кости с запеченным перцем Сочно и вкусно

Захотелось приготовить что нибудь вкусненькое. Отпилил от свиной ноги пласты толщиной 2 см вместе с косточкой. Стейки натер солью,перцем, и зирой. Обмазал растительным маслом и оставил мариноваться на 10-15 минут. Пока стейк свиной мариновался приготовил классический сметанный соус с чесноком и укропом. Обжарил стейки на сковороде в течении 10 минут периодически переворачивая. Запек куски болгарского перца до румяной корочки и подал в качестве гарнира к стейку. Это было очень вкусно, сочетание жареного мяса с печеным перцем с чесночным соусом очень гармонирует. Приятного аппетита, МНЕ)) и вам друзья. Готовьте вкусно, готовьте вместе с нами.