Ресторанный бизнес с  OYBEK.XO
Иконка канала Ресторанный бизнес с  OYBEK.XO

Ресторанный бизнес с OYBEK.XO

74 подписчика

175
просмотров
А вам тоже на собеседовании управляющие рассказывали, какие они классные управленцы? Что увеличивали продажи. Что управляли большими командами. Что выводили рестораны в прибыль. Что умеют абсолютно всё. А потом проходят месяцы и выясняется: ❌ Показатели никто не контролирует ❌ Отчетность собирается для галочки ❌ Команда неуправляемая ❌ Выручка не растет ❌ Расходы увеличиваются ❌ Собственник по-прежнему решает все проблемы сам И самое интересное... На собеседовании всё звучало идеально. Проблема в том, что большинство собственников оценивают кандидатов по тому, как они рассказывают о себе. А нужно оценивать по тому, какие результаты они могут показать и какими инструментами умеют управлять рестораном. Сильный управляющий должен уметь: ✔️ Работать с финансовыми показателями ✔️ Управлять прибылью ✔️ Контролировать ФОТ и фудкост ✔️ Нанимать и развивать сотрудников ✔️ Выстраивать систему управления ✔️ Отвечать за конечный результат бизнеса Поэтому главный вопрос на собеседовании не: ❌ «Расскажите о себе». Главный вопрос: «Каких результатов вы добились и за счет каких действий?» На нашем курсе «Управление рестораном» мы подробно разбираем: 📌 Как нанимать управляющих 📌 Какие показатели они обязаны контролировать 📌 Как собрать сильную управленческую команду Если хотите перестать нанимать красивых рассказчиков и начать собирать сильную команду руководителей, напишите «УПРАВЛЕНИЕ». WhatsApp / Telegram: +7(917)5008900
90
просмотров
Вы можете держать всё в своих руках. Контролировать каждую закупку, лично проверять блюда, стоять в зале, решать каждую проблему. Но давайте честно. Это не бизнес. Это ремесленничество. Пока ресторан держится на вас — он не масштабируется, не растёт и не даёт свободы. Вы не владелец системы, вы её главный сотрудник. Настоящий ресторанный бизнес — это когда: • процессы выстроены • команда работает без постоянного контроля • цифры прозрачны и управляемы • вы занимаетесь развитием, а не тушением пожаров И этому можно научиться. На курсе «Профессиональное управление рестораном» вы внедрите систему, с которой: — ресторан работает стабильно — команда понимает свою зону ответственности — вы выходите из операционки — прибыль становится управляемой Если вы устали тащить всё на себе и хотите выстроить сильный ресторанный бизнес — напишите «УПРАВЛЕНИЕ» в Директ или WhatsApp / Telegram: +7(917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
81
просмотр
Знакомый момент? Собственник спрашивает: — Где прибыль? Управляющий отвечает: — Продажи были хорошие, но выросли расходы. Бухгалтер отвечает: — По отчету прибыль есть, но деньги куда-то ушли. Шеф говорит: — Закупки подорожали. Администратор говорит: — Гостей стало меньше. И в итоге никто не может дать четкий ответ, что на самом деле происходит в ресторане. Никто не берет ответственность за конечный результат. Каждый отвечает только за свой участок работы. А собственник остается один на один с вопросом: «Так ресторан зарабатывает или нет?» Сильная система управления начинается тогда, когда вы в любой день можете открыть отчет и увидеть: ✔️ Сколько заработали ✔️ Сколько потратили ✔️ Какая прибыль ✔️ Почему показатель вырос или упал ✔️ Кто отвечает за результат ✔️ Какие действия принимаются для улучшения ситуации Без догадок. Без оправданий. Без бесконечных совещаний. Именно этому мы учим на курсе «Управление рестораном». Чтобы собственник управлял бизнесом через показатели и систему, а не через постоянные поиски ответа на вопрос: «Куда делись деньги?» Хотите понимать реальную картину бизнеса и принимать решения на основе цифр? Напишите «УПРАВЛЕНИЕ» в Директ WhatsApp / Telegram: +7(917)5008900 #ОйбекХО #ресторанныйбизнес #советыресторатора #ресторатор
2
просмотра
Гость пришёл за конкретным блюдом, а его нет. Это не просто неудобство — это потерянное доверие, минус к лояльности и часто минус к выручке. В следующий раз он может просто не вернуться. Причина всегда одна — отсутствие управления: - нет контроля остатков - нет планирования закупок - нет связки кухня — склад — бухгалтерия - нет ответственности за результат В сильных проектах стоп-листы — редкость, а не норма. Там выстроена система: от техкарт до ежедневной аналитики и четких регламентов. Ресторан — это про управление процессами и цифрами. Если вы хотите выстроить систему, в которой нет хаоса и потерь — приходите на обучение “Профессиональное управление рестораном” Напишите «УПРАВЛЕНИЕ» в Комментарии Директ/WhatsApp/Telegram +7(917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
82
просмотра
Сегодня скорость отдачи — это не преимущество, это стандарт. Если гость ждёт дольше ожидаемого — он не возвращается. Даже при хорошем вкусе. Есть классическая французская система работы кухни. Это может быть красиво и вкусно, но это долго. ❌ Сегодня такая модель в чистом виде не подходит. Скорость напрямую влияет на деньги: - быстрее подача — выше оборачиваемость столов - меньше ожидание — лучше отзывы - чёткий процесс — стабильный поток гостей И не значит, что надо «ускориться на кухне». Это про то, как изначально спроектирован ресторан. Ошибки в планировке, лишние движения поваров, неправильная расстановка оборудования — всё это съедает время на каждом заказе. Именно техпроект решает: - как движется кухня - где стоит оборудование - как выстраивается логика приготовления и отдачи В результате вы получаете скорость, которая работает каждый день, а не только в спокойные смены. Хотите кухню, где блюда выходят быстро и без хаоса? Пишите «ТЕХПРОЕКТ» в директ WhatsApp/Telegram +7(917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
81
просмотр
Это одна из самых распространенных ошибок собственников ресторанов. Они оценивают управляющего по тому, насколько он загружен: ✔️ Всегда на работе ✔️ Постоянно на связи ✔️ Участвует во всех процессах ✔️ Решает текущие вопросы Но ресторан существует не для того, чтобы управляющий был занят. ‼️ Ресторан существует для того, чтобы приносить прибыль. Поэтому оценивать нужно не занятость, а влияние на результат. ✅ Сильный управляющий влияет на выручку, средний чек, расходы, списания, качество сервиса и эффективность команды. Если показатели не улучшаются месяцами, то не имеет значения, сколько часов человек проводит в ресторане. В карусели показали простую разницу между тем, кто действительно управляет бизнесом, и тем, кто просто наблюдает за происходящим. Посмотрите внимательно. Возможно, вы увидите в ней свой ресторан. Если хотите построить систему управления, где каждый руководитель отвечает за конкретный финансовый результат, напишите «УПРАВЛЕНИЕ» в Директ WhatsApp / Telegram: +7(917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
99
просмотров
• команда не работает стабильно • кухня даёт сбои • финансы «проваливаются» без видимых причин • гости уходят к конкурентам • владелец превращается в круглосуточного пожарного И всё это происходит не потому, что ресторан «неудачный», а просто нет выстроенной системы управления. Сегодня успешные рестораны выигрывают не интерьером и не меню, а правильной организацией процессов. Именно это мы даём на нашем обучении «Профессиональное управление рестораном» Вы изучаете: • как выстроить структуру управления, чтобы владелец перестал «тащить всё» на себе • как создать финансовую модель и контролировать прибыль по правилам международного уровня • как управлять кухней так, чтобы блюда были стабильными каждый день • как находить и удерживать сильную команду, а не переживать постоянную текучку • как привлекать гостей, удерживать их и увеличивать средний чек • как внедрить отдел качества, чтобы сервис и процессы работали без вашего участия Это не теория, а живая система, созданная на основе работы в 45 странах и работы 870+ ресторанов по миру. Мы собрали лучший международный опыт и адаптировали его под реалии. Когда в ресторане появляется система: ✔️ владелец освобождает время и начинает управлять ростом ✔️ команда работает по регламентам, а не «как привыкли» ✔️ кухня стабильна, себестоимость под контролем ✔️ финансы прозрачные, прибыль предсказуемая ✔️ отзывы гостей растут, а поток становится стабильным Если вы хотите выстроить управление в своём ресторане так же, напишите слово УПРАВЛЯЮ в директ или комментарии. Мы свяжемся и предложим точечное решение под ваш проект. WhatsApp / Telegram: +7(917)5008900 #ресторатор #ресторанныйбизнес #oybekxo Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
Когда пошли стоп-листы, гости недовольны, команда начинает теряться — именно в этот момент видно уровень управления. Паника собственника всегда передается команде и усиливает проблему. Но сильные проекты работают по-другому. У них кризисы не тушатся — они не допускаются. Потому что есть система. Именно этому мы учим на курсе «Профессиональное управление рестораном». На курсе изучаете и внедряете: — систему управления, где каждый процесс закреплен и понятен — контроль кухни: техкарты, списания, закупки без потерь — работу с персоналом: найм, обучение, контроль, мотивация — стандарты сервиса, которые дают стабильный уровень гостевого опыта — финансовую модель: вы начинаете видеть реальные цифры, а не ощущения — инструменты контроля: отчеты, чек-листы, регламенты — управление без постоянного присутствия в зале и на кухне Результат: Вы управляете рестораном спокойно и уверенно. Команда работает по стандартам. Гости получают стабильное качество. Бизнес начинает приносить прогнозируемую прибыль Если вы хотите не тушить проблемы каждый день, а выстроить систему управления напишите «УПРАВЛЕНИЕ» в директ WhatsApp/Telegram +7(917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
Ресторанный бизнес прекрасен, но когда нет системы, он превращается в бесконечный круг проблем: — деньги уходят быстрее, чем приходят; — персонал меняется чаще, чем сезонное меню; — любые проверки вызывают стресс; — владелец постоянно в напряжении и не может выдохнуть. Но так быть не должно и не обязано. Ресторан может работать стабильно, прибыльно и спокойно, если правильно выстроить процессы, стандарты и управление. Хотите наконец-то выдохнуть? ☑️ Навести порядок в хаосе управления ☑️ Закрыть финансовые дыры и понимать реальную прибыль ☑️ Снизить текучку персонала ☑️ Перестать лично тушить пожары каждый день ☑️ Спокойно ходить на свидания, зная, что ресторан работает без вас ☑️ Построить стабильную систему, которая приносит прибыль, а не стресс Если отметили хотя бы 2 пункта? Приходите к нам на обучение. Мы учим не «как должно быть», а как работает на практике, по реальным примерам в 45 странах. Пишите в Директ/ WhatsApp/Telegram: +7(917)5008900 и давайте сделаем так, чтобы проблемы ресторана обсуждали только в мемах, а не в вашей жизни #ресторатор #ресторан #бизнес Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
92
просмотра
Одна из самых дорогих ошибок в ресторанном бизнесе — устанавливать цены, исходя из собственных ожиданий, а не из ожиданий гостей Многие рестораторы думают: «Если продукт качественный, гости будут готовы платить любую цену». На практике это работает иначе. У каждого рынка есть свой комфортный ценовой диапазон. И если вы выходите за его пределы, гостю становится проще выбрать конкурента. Поэтому важно не просто назначать цены, а постоянно анализировать: • рынок; • конкурентов; • покупательскую способность гостей; • изменения в спросе. Цена — это то, сколько ваш гость готов платить регулярно и без внутреннего сопротивления. Успешные рестораны не угадывают цены. Они работают с цифрами, анализируют рынок и принимают решения на основе данных. Если вы планируете открытие ресторана и хотите избежать ошибок в ценообразовании, концепции и финансовой модели — напишите слово «ОТКРЫТИЕ» в директ Поможем создать ресторан, который будет востребован гостями и приносить прибыль 🚀 WhatsApp / Telegram: +7 (917) 5008900
3
просмотра
Да, многие рестораны пытаются обучать персонал «по ситуации», кто-то что-то показал, кто-то что-то рассказал, а дальше как получится. Но такой подход всегда ведёт к хаосу, ошибкам и потере качества обслуживания. Правильный путь - один раз внедрить международные стандарты сервиса и выстроить чёткую систему постоянного обучения. Почему постоянного, потому что людям свойственно забывать. Без регулярного обновления знаний качество падает, и падает быстро. Также важный элемент система адаптации новых сотрудников. Без неё новичок теряется, долго входит в процесс и часто повторяет ошибки, которые можно было избежать. Кстати, сегодня в закрытом клубе рестораторов ROC мы как раз будем обсуждать тему адаптации сотрудников кухни и зала вместе с известным международным спикером. Если хотите попасть в наше профессиональное сообщество, пишите в директ слово РОК. Обучение должно быть не от случая к случаю, а по системе. И тогда сервис начинает работать на вас ежедневно #ресторатор #ресторанныйбизнес #oybekxo Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
122
просмотра
Люди приходят и уходят, процессы рушатся, команда не успевает стабилизироваться… Но с этим можно работать, и результаты бывают впечатляющими, когда выстроена правильная система. Именно поэтому в это воскресенье в закрытом клубе рестораторов ROC у нас будет встреча с сильнейшим экспертом ресторанного рекрутмента - карьерным консультантом, основателем кадрового агентства, автором 7 книг, международным спикером (Россия, Беларусь, Казахстан, Узбекистан, Китай, ОАЭ). Она поделится тем, что поможет владельцам создавать команды, которые растут вместе с бизнесом: • HR-стратегии будущего для ресторанов • Как автоматизация помогает сократить текучку и повысить эффективность • Как работать с поколением Z, чтобы они включались в процесс • Методики адаптации, которые дают результат Если хотите попасть на встречу и стать частью закрытого сообщества профессионалов - пишите слово ROC в директ или в комментарии, либо в WhatsApp/Telegram по номеру +7(917)5008900 Сильная команда не удача, а стратегия #ресторатор #ресторанныйбизнес #персонал Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
2
просмотра
Когда вы только входите в индустрию, каждое решение даётся тяжело: какое меню выбрать, как собрать команду, как считать экономику, где теряются деньги, как привлекать гостей… И самое сложное - вы даже не знаете, какие ошибки вас ждут, пока не столкнётесь с ними лично. Именно так большинство новичков теряют: • месяцы на переделки концепции • сотни тысяч на неправильные закупки • нервы на персонале • прибыль на управленческих ошибках • и часто сам ресторан из-за отсутствия системности Но когда вы оказываетесь в кругу профессионалов, всё меняется. Вы получаете доступ к опыту людей, которые уже прошли этот путь сотни раз.Вы понимаете, что делать, когда делать и как делать правильно. Это экономит годы жизни, бюджеты и огромный объём сил. А главное, вы идёте по траектории, где ошибок действительно меньше, а результат стабильнее. Если вы хотите открыть ресторан в 2025–2026 году и сделать это без хаоса, без лишних трат и без боли новичка - пишите в комментариях ПРИБЫЛЬ 💬🔥 Расскажем, как открыть ресторан так, чтобы он был не «мечтой», а рабочим прибыльным бизнесом ✍️ Директ/WhatsApp/Telegram +79175008900 #ресторанныйбизнес #ресторатор #ресторан Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
Сегодня в работе сразу несколько проектов: ✔️ Алматы — сопровождаем запуск ресторана, контролируем стратегические точки, отрабатываем операционные процессы и стандарты. ✔️ Россия — выстраиваем систему управления, анализируем ключевые показатели, внедряем инструменты для роста прибыли и контроля бизнеса. ✔️ Вечернее групповое обучение — работаем с собственниками ресторанов, разбираем реальные кейсы, ошибки управления и решения, которые помогают увеличивать прибыль. Каждый день мы работаем с разными ресторанами и видим одну закономерность: Успешный ресторан строится не только на вкусной кухне и красивом интерьере. Основа стабильной прибыли — это система управления, контроль показателей, сильная команда и понятные стандарты работы. Именно этому мы обучаем владельцев ресторанов на наших программах и внедряем в действующих проектах. 📈 Хотите перестать тушить пожары и начать управлять рестораном через цифры и систему? Напишите «УПРАВЛЕНИЕ». WhatsApp/Telegram: +7(917)5008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
92
просмотра
На открытии всё обычно выглядит отлично. Полный зал. Очереди на входе. Гости активно публикуют фотографии. Кажется, что проект обречен на успех. Но проходит несколько месяцев, и поток гостей начинает снижаться. Многие начинают искать причины в рекламе, конкурентах или сезонности. На практике проблема часто появляется гораздо раньше — еще на этапе создания концепции. Одна из самых распространенных ошибок — неправильный выбор целевой аудитории. Сегодня многие рестораны делают ставку на молодежь. Такая аудитория быстро создает популярность вокруг нового места, активно снимает контент и приводит друзей. Но молодежь живет в очень быстром ритме. Сегодня они посещают одно заведение, завтра другое, а через месяц появляется новый тренд и новое место. Поэтому ресторан может получить очень яркий старт и столкнуться с серьезным снижением посещаемости уже через несколько месяцев. При разработке концепции важно думать не только о том, кто придет на открытие. Важно понимать, кто будет приходить через год, два или пять лет. Именно поэтому во многих наших проектах мы уделяем особое внимание аудитории 30+. Это гости со стабильным доходом, сформированными привычками и более высокой лояльностью. Они выбирают рестораны не ради хайпа, а ради качества кухни, сервиса, атмосферы и комфорта. Перед открытием ресторана задайте себе несколько вопросов: • Кто мой гость? • Сколько он готов тратить? • Как часто он будет возвращаться? • Будет ли эта аудитория стабильной через несколько лет? Правильно выбранная целевая аудитория может оказаться важнее интерьера, названия и рекламного бюджета. Именно поэтому разработка концепции начинается не с дизайна и меню. Она начинается с понимания того, для кого вы создаете ресторан. 📩 Хотите проверить свою концепцию до открытия и избежать дорогостоящих ошибок? Напишите «КОНСУЛЬТАЦИЯ». WhatsApp / Telegram: +7(917)5008900 XO GROUP 19 лет опыта • 900+ проектов • 46 стран мира Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
115
просмотров
На открытии всё обычно выглядит отлично. Полный зал. Очереди на входе. Гости активно публикуют фотографии. Кажется, что проект обречен на успех. Но проходит несколько месяцев, и поток гостей начинает снижаться. Многие начинают искать причины в рекламе, конкурентах или сезонности. На практике проблема часто появляется гораздо раньше — еще на этапе создания концепции. Одна из самых распространенных ошибок — неправильный выбор целевой аудитории. Сегодня многие рестораны делают ставку на молодежь. Такая аудитория быстро создает популярность вокруг нового места, активно снимает контент и приводит друзей. Но молодежь живет в очень быстром ритме. Сегодня они посещают одно заведение, завтра другое, а через месяц появляется новый тренд и новое место. Поэтому ресторан может получить очень яркий старт и столкнуться с серьезным снижением посещаемости уже через несколько месяцев. При разработке концепции важно думать не только о том, кто придет на открытие. Важно понимать, кто будет приходить через год, два или пять лет. Именно поэтому во многих наших проектах мы уделяем особое внимание аудитории 30+. Это гости со стабильным доходом, сформированными привычками и более высокой лояльностью. Они выбирают рестораны не ради хайпа, а ради качества кухни, сервиса, атмосферы и комфорта. Перед открытием ресторана задайте себе несколько вопросов: • Кто мой гость? • Сколько он готов тратить? • Как часто он будет возвращаться? • Будет ли эта аудитория стабильной через несколько лет? Правильно выбранная целевая аудитория может оказаться важнее интерьера, названия и рекламного бюджета. Именно поэтому разработка концепции начинается не с дизайна и меню. Она начинается с понимания того, для кого вы создаете ресторан. 📩 Хотите проверить свою концепцию до открытия и избежать дорогостоящих ошибок? Напишите «КОНСУЛЬТАЦИЯ». Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
105
просмотров
Когда предприниматель покупает франшизу, на самом деле он покупает не логотип, не бренд и даже не меню. Он покупает уверенность в том, что бизнес-модель уже проверена на практике и способна приносить результат. Часто люди смотрят только на выручку или прибыль конкретного заведения. Но важно понимать: показатели каждой точки будут разными. На них влияют локация, команда, уровень управления, конкуренция и десятки других факторов. Поэтому главный вопрос не в том, сколько зарабатывает один ресторан или кафе. Главный вопрос: работает ли сама бизнес-модель? Перед покупкой франшизы важно изучить: 📌 сколько успешных точек открыто; 📌 как долго они работают; 📌 какую поддержку оказывает франчайзер; 📌 есть ли реальные кейсы партнеров; 📌 насколько прозрачны финансовые показатели. Если вам нужна профессиональная оценка франшизы перед покупкой или вы хотите упаковать свой бизнес во франшизу — напишите слово «ФРАНШИЗА» в директ. WhatsApp/Telegram: +7 (917) 500-89-00 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
89
просмотров
В ресторанном бизнесе можно часто встретить два типа владельцев. На первый взгляд оба управляют одинаково. ✔️ Открывают заведение ✔️ Нанимают команду ✔️ Работают с гостями Но разница становится заметна очень быстро — в результате. ✅ Одни владельцы берут ответственность и принимают решения. Они не боятся изменений, внедряют новые процессы, обучают сотрудников и понимают: сильный ресторан строится через людей и систему. ❌ Другие избегают решений и действуют из страха. Они откладывают изменения, не инвестируют в развитие команды и чаще контролируют, чем управляют. ✅Одни создают ресторан для гостей: думают о сервисе, качестве, атмосфере и опыте. ❌Другие — делают его под себя: как привычно, как проще, как безопаснее. ✅Одни ищут причины внутри бизнеса и улучшают процессы. ❌Другие винят рынок, сотрудников и внешние обстоятельства. Именно мышление владельца определяет, будет ли ресторан расти или стагнировать. Если вы хотите выстроить владение рестораном так, чтобы он был прибыльным и масштабировался, напишите слово «ВЛАДЕЛЕЦ» в директ. WhatsApp/Telegram: +79175008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
106
просмотров
Многие рестораны используют купоны, чтобы быстро заполнить зал и увеличить количество гостей. На первый взгляд все выглядит отлично. ✔️ Растет поток гостей ✔️ Увеличивается количество чеков ✔️ Заведение становится более загруженным Но есть вопрос, который владельцы часто задают себе спустя несколько месяцев: почему гостей стало больше, а прибыль не выросла? Все просто. Большинство гостей, которые приходят по купонам, ищут не ресторан. Они ищут выгоду. Они не выбирают вас из-за кухни, сервиса или атмосферы. Они выбирают скидку/купон Как только в другом ресторане появляется более выгодное предложение, эти гости уходят туда. Поэтому купоны редко формируют постоянную аудиторию. Они создают поток нестабильных гостей. Купоны могут быть полезным инструментом для решения отдельных задач: открытия нового заведения, знакомства гостей с концепцией или загрузки слабых дней. Но построить успешный ресторан только на купонах невозможно. Прибыльный ресторан создается благодаря сильной концепции, качественному продукту, сервису и грамотному управлению. Именно тогда гости возвращаются не из-за скидки, а потому что им действительно нравится ваше заведение. Если вы хотите научиться управлять рестораном так, чтобы гости возвращались без купонов и постоянных акций, напишите слово «УПРАВЛЕНИЕ» в директ. WhatsApp/Telegram: +79175008900 Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900
3
просмотра
✔️ Удаленное управление действующими проектами ✔️ Принятие важных стратегических решений ✔️ Работа с командами и контроль ключевых показателей ✔️ Развитие действующих ресторанов И еще одна важная новость. Еще один проект перешел под управление нашей команды. ✍️ Сейчас мы фиксируем точку «ДО», проводим аудит, выстраиваем систему управления, анализируем показатели и начинаем внедрение изменений. А самое интересное впереди. ✅ Совсем скоро будем делиться результатами «ПОСЛЕ» и показывать, как меняются проекты, когда ими занимается команда профессионалов. Ресторанный бизнес может приносить удовольствие, прибыль и возможность масштабироваться. Для этого нужны правильные решения и сильная система управления. Следите за нашими кейсами. Впереди будет много интересного. Если вы хотите научиться управлять своим бизнесом и вывести ресторан на новый уровень, напишите слово «УПРАВЛЕНИЕ» в директ. WhatsApp/Telegram: +79175008900 #ресторатор #oybekxo #ресторанныйбизнес #ресторан #кафе Сайт обучение: xoschool.ru Номер для связи whatsapp / telegram / max : +79175008900