Оджахури 🥘
📌 Ингредиенты:
‣ мясо (свинина, говядина или курица) – 500 г
‣ картофель – 1 кг
‣ лук – 2 шт
‣ перец сладкий – 2 шт
‣ кинза – по вкусу
‣ соль, перец, хмели-сунели и красный чили перец – по вкусу
‣ чеснок – 3 зубчика
Приятного аппетита!
Хрустящая маринованная капуста 🥰
📌 Ингредиенты:
• капуста - 1 кг
• морковь - 1 шт
• свекла - 1 шт
чеснок - 5 зубчиков
Для маринада:
вода - 1 л
соль - 2 ст. л
• сахар - 4 ст. л
• перец горошком
• уксус (9%) - 100 мл
В холодильник на 24 часа
Салат с вкусной заправкой
📝 Ингредиенты:
Куриное филе
Отварная картошка
Яйца
Маринованные огурцы
Заправка:
Сметана и майонез - 50/50
Укроп
Зеленый лук
Французская горчица - 1 ч.л
Лимонный сок - 1 ч.л
🌯 Свинина с овощами и грибами в тортилье
⠀
⏰ 20 минут
🌡 190 °C
⠀
📖 Ингредиенты:
▫ Шампиньоны
▫ Перец болгарский
▫ Красный лук
▫ Свинина (шея)
▫ Острый соус
▫ Соевый соус
▫ Соль, перец
▫ Масло оливковое
▫ Тортилья
Салат с грибами 🍄
📝Ингредиенты:
- листья салата
- жареные шампиньоны
- куриное филе
- сыр
Заправка:
- греческий йогурт – 3 ст. л.
- горчица зернистая – 2 ч. л.
- соль
Салат «Тбилиси»🥰
Ингредиенты:
отварная говядина 200 гр.
фасоль консервированная 200 гр.
перец 2 шт.
лук 1 шт.
кинза 1 пучок
грецкий орех 100 гр.
Заправка:
масло
бальзамический соус
В ведро с водой можно добавить крапиву, получается питательная среда. Огурцы растут, как на дрожжах.