Галушка по - деревенский.
Ингредиенты :
Куриная печень - 400гр.
Куриные сердечки - 200гр
Куриные желудки - 200гр.
Куриные яйца - 8шт
Чеснок - 3 зубчика.
Лук - 2шт.
Сметана 4 ст. л. 20%
Мука.
Перец черный молотый по вкусу.
Соль по вкусу.
Способ приготовления : Все ингредиенты нарезать мелким кубиком, вбить яйца, добавить сметану, соль и перец. Постепенно перемешивая добавлять муку до состояния когда можно будет сформировать плотный, не разваливающийся шар.
Отваривать в КУРИНОМ БУЛЬОНЕ "РОЛТОН" 1 час 20-30 минут.
Дать остыть, доготовить как в видео и можно кушать!
Приятного аппетита!